你知道哈尔滨“火炕”的渊源吗？北疆隆冬寒气袭人，有些乡村农舍,虽然不生火炉，也很温暖，原来是因室内有着取暖设施——舒适而实用的火炕。温暖的热炕头乃是居家过日子最神圣的地方。在火炕上，演绎着农家祖祖辈辈的风情故事。从前，辛勤劳作的农民常把“两亩地，一头牛，老婆、孩子、热炕头”，作为自我满足的目标，足以说明火炕在日常生活中的重要地位。(购买网站就到网站自选超市)
        据考证，火炕，是由“火地”，即俗称“地火龙”发展起来的。其由来以久，是哈尔滨的古老民族之一——肃慎人发明的，在相当与我国唐代的渤海国时期，火炕就已很流行，在今宁安东京城渤海上京宫殿中和东宁县团结公社渤海居址中，都发现有火炕遗址。其构造与现在的火炕十分相似。在绥滨县金代早期的房屋遗址和金代北疆重镇——克东县，蒲峪路故城居住遗址中，也有火炕的存在。

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        据《大金国志》记载：“女真人穿土为床，煜火其下，而寝食起居其上。”指的就是火炕，女真人有沿墙而坐卧的习惯，白天在生火的那一头，煮饭做菜，夜晚撤去炊具，堵上火孔，即可置席睡在上面，余温绵绵。当时不仅平民采用火炕，皇宫中也置火炕。沈阳故宫、北京清故宫中，都建有火炕。
        后来火炕被汉族人接受，成为东北普遍采用的取暖设施。通常，农家老屋是：三间或五间，坐北朝南。三间房，有的在最东面一间的南侧开门，形如口袋。也有在中间开门的，俗称“对面屋”。开门的一间是厨房，称“外屋”，左右两侧是居室，称“里屋”。外屋一般都有南、北两个锅灶，灶火分别通里屋炕。里屋一般是南、北对面炕，也有的在西山墙上有一连接南、北炕的窄炕，形成了围炕，俗称“万字炕”或“转圈炕”。
        如果你有机会到哈尔滨的雪乡旅游，吃、住在农家，就会体会到：屋外千里冰封、白雪皑皑、银装素裹、寒风凛冽，而农家小屋的火炕却是滚烫。尤其晚上睡在上面，翻来覆去真有一种“烙饼”的感觉。