颐和园桂花飘香
桂花是我国传统的十大名花之一,从清代开始颐和园就有盆栽桂花的记录。(网站超市自助建站,多种网站模版任你选择)从树龄、品种、养护技术等各方面,北京颐和园都当之无愧地被称为北方盆
栽桂花的龙头。园中现有百年以上的古桂72盆。这些古桂曾经散落于清宫廷与王府内,几经周折,最终落户颐和园,而后经过四代园艺技师的精心养护,是颐和园珍贵的自然文物遗存。
杭州沐浴“满陇桂雨”
满觉陇位于杭州西湖以南,因桂花闻名。今天,这一带的路旁坡地、崖前涧边,共种植桂花7000多株,树龄长的达200多年,已成为杭州赏桂花最著名的景点。每年秋天,桂花盛开,香满空山,落英如雨,故有“满陇桂雨”之美誉。
成都飘落桂花雨
成都新都桂湖公园的桂花,从明代起就名扬天下,是我国五大赏桂胜地之一,被誉为“香城”。桂湖桂花品种多,最出名的是金桂与银桂,每每盛开时节,园里桂花争奇斗艳,一簇簇小米般大的金桂银桂,挂满技头,点缀在绿叶之间,向人们吐露芬芳。
在桂湖,如走在桂花树下,还能听到桂花轻微的绽蕾之声。碰上风吹来,还能享受到纷纷扬扬飘落的桂花雨
赏花也食花
桂花蜜饯
材料为鲜桂花、白糖适量。将新鲜的桂花除净枝干、花蒂和其他杂质后放在阴凉处晾干,注意不要放在阳光下暴晒,然后依照各自对蜜饯甜度的需求,放入白糖。一般情况下,白糖和桂花的比例可按照0.8:1的比例搅拌后食用。多余的可放置缸坛等容器中,放置的蜜饯上还需另覆盖一层白糖,以保证不变质。
桂花粥
材料为糖桂花、玉米、大米、大枣、枸杞、黑芝麻适量。先将玉米和大米泡1小时,大枣、枸杞子清洗干净,再将黑芝麻炒熟待用。玉米和大米凉水下锅大火煮10分钟,之后转小火继续煮半小时,下大枣、枸杞子和黑芝麻末,再继续熬半小时。其间要经常用勺子搅动,以免粘锅,等配料都熟烂后,盛出放入碗内,放入经白糖腌制过的桂花即可。
桂花糯米藕
材料莲藕1节、糯米1小碗、冰糖1大把、干桂花少许、蜂蜜少许。提前1小时将糯米泡软备用,将藕洗净后削去外皮,从藕的一端1厘米处将藕切开,切下来的藕节不要扔掉;将
泡好的糯米填入藕洞中,用筷子或竹签将米填入藕洞内至满,插几根牙签在藕的切口处,然后将刚才切下的藕节盖在牙签的另一端使之缝合;将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内,放入冰糖,倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖,大火煮开后转中火煮约1个小时;将煮好的莲藕捞出切片,撒上些许干桂花后浇上蜂蜜即可。